Kostir og gallar við pústtækni í dýrafóðurvél

Eftir að fóðrið hefur verið unnið með pressuðu tækni getur það gelatínað og niðurbrotið sterkjuna í fóðrinu, afneitað prótein, dregið úr næringarþáttum og aukið girnileika. Hins vegar eru líka ókostir eins og framleiðsla ómeltanlegra efna, eyðilegging vítamína og aukning kostnaðar.

1. Pústtækni

Pústtækni þýðir að efnið sem inniheldur ákveðið magn af raka er fært inn í extruderinn. Undir ýta á skrúfustöngina og skrúfuna færist efnið áfram og efnið og skrúfan, efnið og tunnan og vélrænni núningin inni í efninu, Efnið er kreist ákaflega, hrært og klippt. Efnið er betrumbætt og einsleitt. Þrýstingur og hitastig inni í vélarholinu heldur áfram að aukast og hækka. Efnið er undir áhrifum mikils hita, háþrýstings og mikils klippikrafts. , Svo að efnisþættirnir hafi tekið flóknum eðlis- og efnafræðilegum breytingum. Að lokum er límdu efninu úðað úr deyjugatinu, augnablik þrýstingsmunur myndast og efnið er púst og myndar þar með lausa, porous og stökkt puffed vara.

2. Kostir pústtækni

Eftir að fóðurefnið er pressað hefur það einstakan ilm og dúnkennda tilfinningu, góðan smekk, mikla gelatíneringu og hefur góð aðdráttarafl fyrir mat. Á sama tíma verður langkeðjubygging sumra próteina og lífrænna efna eins og frænkur að stuttkeðjubyggingu sem auðveldar dýrum að melta og gleypa.

2.1. Sterkjulímun og niðurbrot

Það fyrsta er sterkjulímun. Meðan á pústinu stendur er þéttur kristalbygging sterkju sameindanna brotinn upp, kristalbyggingin frásogast, vetnistengið brotnar og uppblásturs sterkjukorn brotnar og verða ein tegund. Seigfljótandi bráðnun. Vegna augnabliks þrýstingsfalls við útgönguna á extrudernum, tapast mikið magn af gufu samstundis. Mikill fjöldi pressuðu sterkjukorna hrynur saman og sterkjan gelatínar til að mynda mörg örþurrkuð fóður. Meðal mólþunginn er augljóslega frávikinn og fásykrur með litlar sameindabyggingar eins og maltódextrín er hægt að framleiða með klofnun. Gelatinized sterkja hefur sterka frásog vatns og sterkari tengivirkni en venjulegt sterkja. Það getur dregið úr sterkju í framleiðslu og á sama tíma getur gelatínt sterkja sameinað próteinið þétt með sterkjublöndunni til að mynda andstæða dýra vömb. Óniðurbrjótanlegt prótein líkaminn, vökva hjáveituprótein, bætir nýtingu dýra í andstæða próteina .

2.2 prótein afmyndun

Tertíer og fjórðungs uppbygging próteinsins eyðileggst, sameinda uppbygging próteinsins er niðurbrotin og endurnýjuð, yfirborðið hefur tilhneigingu til að vera einsleitt og intermolecular vetnistengi, disulfide binding og aðrir hlutar eru brotnir, sem leiðir til endanlegrar niðurbrots á prótein. Próteinrýrnunin er nátengd breytunum í extrusion ferlinu. Pústferlið dregur einnig úr mörgum and-næringarþáttum, svo sem þvagefni, and-próteasa og hemagglutinin í sojabaunum, myrosinase í repjuhveiti og fjölfenólsambönd eins og sinnepsambönd framleidd með niðurbroti glúkósínólata og í bómullarfræum Gossypol o.fl.

Fjöður er hágæða próteinfóðurefni með próteininnihald sem nemur um það bil 75% til 90%, sem gerir það vinsælt efni meðal fóðurefna. Hins vegar er prótein fjaðrarmjölsins að mestu snúrulík uppbygging sem myndast af nokkrum tandemkeðjum sem raðast í samhliða spíral meðfram trefjum. Keðjurnar innihalda mikinn fjölda krossbundinna tengja, tvíúlfíðtengja og vetnistengi hafa sterka og stöðuga uppbyggingu. Sterki vatnsfælni krafturinn gerir það erfitt að meltast og nýtast af dýrum. Verðmæti fjaðramjölsfóðurs til vinnslu er mjög lítið og meltanleika hlutfallið aðeins um 7%. Eftir púst er keratínpróteinið í fjöðrunum aflitað og það skiptir upp rýmisbyggingu keratínpróteinsins og verður meltanlegt ástand og hægt er að auka meltanleika í meira en 70%.

2.3 Transgender frænku

Extrusion ferli eyðileggur frumuvegg uppbyggingu olíufræja og losar olíu í það. Þessi vinnsluaðferð getur bætt nýtingarhlutfall olíu. Púst eða sameina sterkju og prótein til að mynda samsetta vöru (lípóprótein) eða (lípólýsykaríð)), sem dregur úr innihaldi frjálsra fitusýra og dregur um leið úr esterasa, hindrar niðurbrot olíu og dregur úr olíunni meðan á framleiðslu stendur geymsla og flutningur. Harskunin er til þess fallin að varðveita fóður.

2.4 Auka viðkvæmni og meltanleika

Stækkaða fóðrið verður að lauslegri og óreglulegri uppbyggingu. Þessi breyting veitir stærra snertiflötur fyrir ensím, sem stuðlar að snertingu sterkjukeðja, peptíðkeðja og meltingarensíma, og stuðlar að meltingu og frásogi fóðurs og bætir þannig meltingu fóðurhraða.

2.5 Bæta leysni í trefjum

Í gegnum extrusion tæknina, vegna mikils hita og mikils þrýstings til augnabliks stækkunar útrásarinnar við extrusion, eru frumuefnið og lignínið í frumuveggnum brætt, hluti vetnistengjanna er brotinn og há sameindarefnin eru niðurbrot í efnum með lága sameindir og upprunalega þétt skipulagið. Það verður dúnkennt, en losar einnig nokkur meltanleg efni og bætir þar með nýtingarhraða fóðurs.

2.6 Hvetur til fóðurgeymslu og lengir geymsluþol fóðurs

Undir aðgerð háhita, háþrýstings og útþenslu drepur efnið innihald myglu, baktería og rusl í hráefninu og bætir þannig hreinlætisgæði fóðursins og dregur í raun úr niðurgangi dýra, meltingarbólgu og niðurgangi .

3. Ókostir pústtækni

Við extrusion ferli eiga sér stað Maillard viðbrögð milli minnkandi sykurs og frjálsra amínósýra í fóðrinu, sem dregur úr innihaldi minnkandi sykurs og frjálsra amínósýra í fóðrinu, sem leiðir til veikingar á virkni amínósýra og núningi efna við háan hita og háþrýstingur Og uppgufun vatns mun valda tapi vítamína, sérstaklega vítamín tap hlutfall sykursýki er allt að 50%, svo að bæta ætti við nokkrum auka vítamínum í fóðrun dýra til að bæta upp tapið sem orsakast af pústi.

4. Notkun pústtækni við framleiðslu dýra

4.1 Uppeldi svína

Vegna litla magahólfsins hafa sogandi svín slæma meltingargetu og frásogsgetu í líkamanum, þannig að þau eru viðkvæm fyrir niðurgangi meðan á breytingunni stendur frá brjóstamjólk í fóðrun. Talið er að gelatínerað fóður, ófrjósemisaðgerð sé ekki tilvalið, það er auðvelt að valda grísum til að melta og stækka fóðrið, sem mun draga mjög úr tíðni niðurgangs þegar fóðraðir eru grónir grísir og þar með draga úr sóunarkostnaði, stytta fitutíma og bæta efnahag Kostir.

4.2 Uppeldi alifugla

Þrúða fóðrið er kornótt, sem er til þess fallið að borða kjúklinga og endur, eykur slitstyrk fóðursins í uppskerunni, flýtir fyrir meltingu og frásogi fóðursins og bætir nýtingarhraða fóðursins. Sjúkdómsvaldandi bakteríur og draga þannig úr sjúkdómum eins og niðurgangi alifugla.

4.3 Uppeldi jórturdýra

Vegna niðurbrots trefja í fóðrinu eykst leysanlegt trefjar og langur stafur bætir meltingu og frásog fóðursins af dýrinu. Pústtækni getur bætt nýtingarhraða köfnunarefnis sem ekki er prótein hjá dýrum í öfugum áfanga, aukið magn vömbpróteins og lækkað matarkostnað. Extruded fóður getur einnig aukið mjólkurfitu mjólkurkúa og hefur mjög augljós áhrif á feitun nautgripa.