Þarf fóðurkögglavélin að bæta við vatni?

Sem fóðurverkfræðingur skil ég að þörfin á að bæta við vatni er algeng spurning í vinnslu kögglafóðurs. Áður en þessari spurningu er svarað þurfum við að skilja vinnuregluna um fóðurkögglavélina og tilganginn með því að bæta við vatni við kögglagerð.

Fóðurkögglavél er almennt notaður fóðurvinnslubúnaður, sem getur myndað duftformað eða kornótt hráefni í kornótt fóður undir útpressun þrýstivalsa með vélrænni krafti og hita. Í þessu ferli eru helstu þættir fóðurkögglavélarinnar þrýstivalsinn og deyjagatið. Þegar hráefnið er kreist af þrýstivals, vegna þrýstingsins, minnka eyðurnar í hráefninu smám saman og á sama tíma, núningur og hiti gera raka í hráefninu einnig að gufa upp smám saman. Þetta leiðir til þétts kögglafóðurs.

Hver er þá tilgangurinn með því að bæta við vatni við kornun? Reyndar getur það að bæta við vatni lækkað hitastig hráefna að vissu marki þannig að vandamál eins og gelatínmyndun og sviðnun fóðurs koma síður upp við vinnslu. Að auki getur það að bæta við vatni einnig aukið stöðugleika og vökva fóðursins, sem gerir kögglafóðrið auðveldara að flytja, geyma og nota.

Hins vegar fer eftir sérstökum aðstæðum hvort nauðsynlegt sé að bæta við vatni meðan á kornunarferlinu stendur. Almennt séð, þegar rakainnihald hráefna er lágt (svo sem minna en 10 prósent), er nauðsynlegt að bæta við hæfilegu magni af vatni til að tryggja gæði og stöðugleika fóðursins. Og þegar rakainnihald hráefnisins er hærra (eins og að vera meira en 20 prósent), þá þarf ekki að bæta við vatni aftur. Vegna þess að rakinn í hráefninu er nægur til að fóðrið myndi kögglum.

Að auki, þegar valið er hvort bæta eigi við vatni, þarf einnig að huga að seigju og samloðun hráefna. Ef hráefnið sjálft hefur góða samloðun og vökva er ekki nauðsynlegt að bæta við vatni. Þvert á móti, ef seigja hráefnisins er léleg, getur það að bæta við hæfilegu magni af vatni bætt seigju og vökva, til að fá stöðugra og hágæða kögglafóður.

Almennt þarf að ákvarða hvort vatn þurfi að bæta við í kögglunarferli fóðurkögglavélarinnar í samræmi við ýmsa þætti eins og rakainnihald, seigju, samloðun og vökva hráefnisins. Að bæta við hæfilegu magni af vatni á sanngjarnan hátt getur bætt gæði og stöðugleika fóðursins til að mæta mismunandi næringarþörfum mismunandi dýra fyrir fóðrið.